• Souvenirs d’été…
  • Hiboux !
  • Hommage à Bob Marley
  • Des tonnes de cœurs !

Biscuits au chocolat (recette de base)

biscuit_chocolat

1 œuf 1 tasse de beurre (j’utilise toujours du beurre léger) 2 tasses de farine non blanchie ½ tasse de poudre de cacao (de la meilleure qualité possible) 1 ½ tasse de sucre à glacer (« sucre en poudre ») Brasser le beurre avec le sucre à glacer. Ajouter l’œuf. Brasser. Ajouter la farine et [Suite…]

Hommage à Bob Marley

Bob_Marley

Don’t worry about a thing, ‘Cause every little thing, gonna be all right. Singin’: « Don’t worry, about a thing, ‘Cause every little thing, gonna be all right! Bob Marley (1945-1981), légendaire chanteur reggae, est né un 6 février. Après avoir fait un biscuit soulignant l’anniversaire d’Elvis, je me suis dit : «ah, pourquoi pas!»… Ce [Suite…]

Biscuits au sucre (recette de base)

Biscuits au sucre

1 œuf 1 tasse de beurre (j’utilise toujours du beurre léger) 2 ½ tasses de farine non blanchie 1 ½ tasse de sucre à glacer (« sucre en poudre ») Environ 1 c. à thé d’essence d’amande (pure ou artificielle) Brasser le beurre avec le sucre à glacer. Ajouter l’œuf et l’essence d’amande. Brasser. Ajouter [Suite…]

Des tonnes de cœurs !

Biscuits St-Valentin - BiscuitCookie.com

 La Saint-Valentin s’en vient bientôt et ce thème, vraiment, m’inspire grandement. Ma tête bouillonne d’idées pour des biscuits en forme de cœur! Même si nous sommes qu’à la mi-janvier, j’avais déjà le goût de mettre la main à la pâte et j’en ai donc fait quelques modèles. Et bien sûr, d’autres sont à venir… Les [Suite…]

Amadeus, Amadeus!

Biscuit Mozart - BiscuitCookie.com

La musique classique est, selon moi, un grand plaisir de la vie! Et hop, voilà un prétexte suffisant pour souligner par un biscuit l’œuvre d’un très grand compositeur : Wolfgang Amadeus Mozart (27 janvier 1756 – 5 décembre 1791). Voici donc une tentative de partition musicale sur une tentative de papier à l’ancienne…