Vœux du Nouvel An

Nous étions invités à un dîner pour le Nouvel An et j’ai eu l’idée d’amener des biscuits sur lesquels seraient inscrits des vœux. En préparant ma pâte à biscuit, j’avais le goût d’essayer quelque chose d’inusité pour la saveur. Et si j’ajoutais de la poudre de thé vert en plus de l’essence d’amande habituelle ? C’est ce que je fis !

Après m’être emparée de 3-4 poches de thé vert, de les avoir placées dans un sac de plastique et les avoir écrasées avec un rouleau à pâte, j’en ai tamisé finement le contenu que j’ai ajouté à ma pâte.

Au moment de faire ma glace royale, la même idée revint…
Et si j’ajoutais de la poudre de thé vert aussi dans la glace royale ?
Le résultat fut joli en plus d’être délicieux.

Pour l’application de la glace sur le biscuit, après quelques expérimentations, une douille numéro 3 s’avéra être le meilleur choix.

NouvelAn

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